北海道の馬追蒸溜所（MAOI株式会社）初のリリースとなります。
METAMORPHOSIS THE ORIGIN HOKKAIDO SINGLE MALT NEWBORN WHISKY（メタモルフォシス＂ジ・オリジン＂シングルモルト・ニューボーン）
初蒸溜ウイスキーをニューポットとしてボトリングした商品となります。
１．メタモルフォシス＂ジ・オリジン＂シングルモルト・ニューボーン・ウイスキー
初蒸溜ウイスキーをニューポットとしてボトリングをおこない、「メタモルフォシス＂ジ・オリジン＂シングルモルト・ニューボーン・ウイスキー」として9月下旬より限定で1500本がリリース予定です。北海道産モルト原料100％使用し、馬追の丘の地下水で仕込んだ馬追蒸溜所の記念すべきファーストボトルとなります。
全てのボトルがナンバリングされ世界に一つしかない記念ボトルとなります。
| 製品名 |
メタモルフォシス＂ジ・オリジン＂シングルモルト・ニューボーン・ウイスキー |
|---|---|
| 酒 別 | ニューポット |
| 原材料 | 北海道産モルト |
| 樽 種 | ー |
| 詰本数 | 限定1,500本 |
| 度 数 | ー |
| 価 格 | 希望小売価格：4,950円（税込） |
| 製造所 | 馬追蒸溜所 |
| 製造者 | MAOI株式会社（株式会社AZEグループ） |
２．購入方法
馬追蒸溜所倶楽部およびプレミアム会員様向けの先行予約販売、直売所での限定販売、一部小売店での販売となるようです。
馬追蒸溜所倶楽部は入会金3,000円（税込）、年会費12,000円。入会申し込みはこちら
会員特典としてメンバーズカード、ピンバッジなどのグッズ、年間2回の酒類の提供、限定販売や先行販売、試飲を伴う限定イベントの開催を予定しているそうです。
３．MAOI株式会社について
2006年3月、この長沼町の馬追（マオイ）丘陵に生まれたワイナリーは、当時は日本で一番ちいさなワイナリーとも言われるほど0.5haの山ぶどう品種を中心としたワイン製造をしていました。2017年にその跡を継ぐかたちでマオイ自由の丘ワイナリーを設立。その後約15haの牧草地を開拓し、このテノワールにあったワイン作りを目指しています。2021年冬にMAOI株式会社と改め、MAOI蒸溜所としてワインから蒸溜酒まで提供してまいります。
４．馬追蒸溜所について
マオイ蒸溜所は、2022年5月にマオイ自由の丘ワイナリーより社名、ブランドを変更。スコットランド、フォーサイス社製の1,000Lのハイブリット式の蒸溜機を導入しブランデー、フルーツブランデー、北海道産ウイスキー、北海道産コーンウィスキーの生産を開始。
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。 ＜巻頭特集＞ ハイボール缶大試飲会 定番から発売したての新商品まで ガロアテイスター陣が全20種類を飲んで語る！＜新シリーズ始動＞ ジャパニーズクラフトの開拓者たち［第1回］ 世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。 日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。 2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。 2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。 1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.45 2024年8月号
いま、再びのブレンデッドウイスキー
データで読み解く ブレンデッドウイスキーの現在
スコッチの人気銘柄 6ブランドを紹介
秩父蒸溜所 肥土伊知郎
現在のクラフトウイスキームーブメントの礎を築いた“ジャパニーズクラフトの開拓者たち”に編集長・土屋守がロングインタビューを実施＜編集長インタビュー＞
◆デュワーズ7代目マスターブレンダー ステファニー・マクラウド氏に聞く
◆スチュアート・ハーヴェイ氏に聞く｢オールドプルトニー ポート」の味わい
＜特別リポート＞
◆アジア最大にして、世界のトップ10 ──快進撃が止まらないカバラン蒸留所
◆天鏡蒸溜所 竣工記念内覧会とトークショー
◆森の京都蒸溜所 京素材や和漢ボタニカルを使ったジン造り
◆ウイスキーコニサークラブ国内蒸留所ツアー第3弾 井川蒸溜所
◆琵琶湖ウイスキークルーズ2024
◆ウイスキー検定合格者限定ツアー第10弾 三郎丸蒸留所／T&T TOYAMA
＜特別企画＞
◆東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 受賞結果
＜人気連載＞
◆The Tasting 話題の30本をテイスティング！
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
(5).ウイスキーライジング
(6).ウイスキーと風の味
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
