【レビュー】シングルカスク駒ヶ岳2014 No.1841 AGED7 YEARS

ごく少数限定で販売される「シングルカスク駒ヶ岳」。本記事でご紹介する『シングルカスク駒ヶ岳2014 No.1841 AGED7 YEARS』は、マルス信州蒸溜所で2014年4月に蒸留したヘビリーピーテッド原酒をシェリーホグスヘッドで7年以上熟成した、シングルカスクウイスキーです。限定287本。

1.メーカー

本坊酒造株式会社

設立 1872年
本社所在地 〒891-0122; 鹿児島県鹿児島市南栄三丁目27番地
所有蒸留所 マルス信州蒸溜所、マルス津貫蒸溜所

2.蒸留所

マルス信州蒸溜所

所在地 〒399-4301 長野県上伊那郡宮田村4752-31
操業開始 1985年

鹿児島の地で日本の蒸留酒「焼酎」造りに邁進していた本坊酒造が、ウイスキー製造免許を取得したのが1949年。それ以来、「いつか日本の風土を活かした本物のウイスキーを造りたい」と夢を抱き続けていました。
鹿児島でのウイスキー製造から数年経た後、1960年に山梨にワインとウイスキー製造のための工場「マルス山梨ワイナリー」を設立。そして、本格的にウイスキー造りに取り組むために、さらなる理想の地を探し求めました。

澄んだ空気の寒冷地であり、しかも適度な湿度と良質な水に恵まれていることなど、ウイスキー造りのための自然条件は大変厳しいものがあります。
こうした条件を満たす土地を探し求め、1985年ウイスキー造りに最適な環境を求めて長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798mの地にマルス信州蒸溜所を開設致しました。
1992年にウイスキー需要低迷により蒸留を休止。その後、世界的にジャパニーズウイスキーが評価されはじめる中、ウイスキー需要が回復傾向にあった2009年に蒸留再開を決意し2011年2月より再スタート。
2020年9月、35年ぶりの全面リニューアル。投資額は約12億円。

2019年5月から、老朽化した設備の改修とウイスキー増産を見据えた樽貯蔵庫施設の整備やウイスキー造りの見学を目的にしたウイスキー蒸留棟(樽貯蔵庫を含む)と、オリジナルウイスキーやグッズ販売などを目的にビジター棟を新設、既存の設備及び施設を改修。
新設したウイスキー蒸留棟は1,996㎡(延床面積、約2,500樽収容予定の樽貯蔵庫含む)、ビジター棟は746㎡。
引用:本坊酒造公式HP

■製造能力:原料麦芽1.1t/日
■原酒製造量:約700L/日、約185KL/年(2020年度予定)
■主要な設備:麦芽粉砕機1基、マッシュタンロイテル(糖化槽)6KL×1基、ステンレス発酵タンク6KL×3基、ダグラスファー木槽発酵タンク(移設)6KL×3基、初溜釜(移設)

画像出展:マルス信州蒸溜所公式HP

マルス信州蒸溜所の情報はこちら↓もご覧ください。

3.商品名と写真

シングルカスク駒ヶ岳2014 No.1841 AGED7 YEARS

Single Cask Komagatake 2014 No.1841 AGED 7 YEARS

4.特徴

日本アルプス山系、駒ヶ岳の麓にある長野県上伊那郡宮田村。良質な水と豊かな自然に囲まれた標高798mに位置する静寂な森の中にマルス信州蒸溜所はあります。
「シングルカスク駒ヶ岳2014 No.1841 AGED 7 YEARS」は、信州の冷涼な環境の下で熟成されたモルトウイスキーの中から、シェリーホグスヘッドで7年以上熟成されたヘビリーピーテッド(50ppm)の原酒を1樽厳選して瓶詰めした、稀少なシングルカスクウイスキーの逸品です。
引用:ジャパニーズウイスキー|シングルカスク駒ヶ岳2014 No.1841 AGED 7 YEARS

4-1.テイスティングノート

香り

バニラ、キャラメルの甘い香り、若干のピート香

味わい バニラ、キャラメルを連想させる濃厚な甘み、熟成感。ザクロなどの果実味。粘度がある。程よいスモーキー。
余韻 ビターチョコレートのような甘苦さが程よく続く。

4-2.商品スペック

アルコール度数 59%
酒別 シングルモルトウイスキー
樽種 シェリー樽
内容量 700ml
販売本数 限定287本
希望小売価格 14,080円(税込)
発売日 2021年

5.受賞歴

現時点では受賞歴はありません。

6.価格

6-1.メーカー希望小売価格

 

商品名 シングルカスク駒ヶ岳 2014 No.1841 AGED 7 YEARS
容量 700ml
希望小売価格 14,080円(税込)

6-2.メルカリでの転売価格

現在メルカリでの転売は無いようです(※2022/4/8時点)

6-3.ヤフーオークション落札価格

現在ヤフーオークションでの出品は無いようです(※2022/4/8時点)

6-4.楽天、ヤフーショッピング、Amazon

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6-5.BAR新海での提供価格

当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml:4,620円 、30ml:3,080円、15ml:1,540円で提供しております。

7.まとめ

上品な甘みが特徴的です。シェリー樽の特徴をかなり色濃く出しつつも、モルトの風味や熟成感、59度のアルコール感を確かに感じます。

香り、味ともにまずは甘みを感じます。その後にモルト風味、果実味が現れます。

少量加水を行うと、香り、味ともにさらに甘みが強く主張し、アルコール感は薄れ、優しい飲み口に。

おすすめの飲み方はストレート、もしくはトワイスアップで。ストレートで濃厚な甘みとアルコールを感じていただき、徐々に加水をして、変化をお楽しみしただけたらと思います。

『シングルカスク駒ヶ岳』は、現在定期的に販売されています。ですがかなりの少数限定の為、入手はかなり困難なようです。飲むチャンスがあれば、飲み比べをしてみたいものですね。

BAR新海では、「シングルカスク駒ヶ岳 2014 No.1834 AGED 6 YEARS」「シングルカスク駒ヶ岳 2013 No.1663 AGED 7 YEARS」もご用意しております。是非こちらのレビューもご覧ください。

■「本坊酒造・シングルモルト駒ヶ岳」に関するその他の記事も是非ご覧ください。

最後に:ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍

世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。

(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.34 2022年10月号

ウイスキー文化研究所が出版するウイスキーガロアの2022年10月号は、『日本の蒸留酒づくり最前線』世界のウイスキー市場がますます拡大を続ける中、ジンやラム、そして焼酎・泡盛にも世界が注目。今回はジャパニーズウイスキーのクラフト蒸留所、そして黒糖、泡盛、ラムの蒸留所など合計10ヵ所を紹介。SETOUCHI DISTILLERY、馬追蒸溜所は今回初公開。

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(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー

世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめ&