2022年ウイスキー製造開始、2025年販売を目指す、鹿児島県霧島市の黄金酒造が所有する「横川蒸留所ウイスキー工場(以下、横川蒸留所)」は、増設資金、および製造するウイスキーのクオリティ向上の為の社員研修費用を募るために、クラウドファンディングを実施。リターン品として黄金酒造の焼酎セット、ニューボーンの交換権利などのほか、200名で1組の1口カスクオーナー、オクタヴ樽、バレル樽のカスクオーナー権利を入手できます。
横川蒸留所公式HPでも、商品紹介にてカスクオーナーの案内があります。
１．樽の種類と金額
ノンピートタイプの原酒から、50Lと200Lの2種から選択できます。樽種は現在公開されていませんが、シェリー樽もしくはワイン樽かと思われます。
１－１．1口オーナー
| 容量 | 700ml |
| 価格 |
クラウドファンディングのみ 10,000円 |
| エンジェルズシェア | 年間５％～(見込み) |
| 樽詰め | 2022年4月予定 |
| 瓶詰め |
2025年秋頃予定 |
| 備考 |
・1樽を200名でオーナーになっていただきます。 ・お申込み1口につき700ml瓶1本をカスクストレングスにてボトリングします。 ・蒸留日、瓶詰め日、アルコール度数、シリアルナンバーなどの表記がされた特別なラベルでのお届けになります。 |
１－２．オクタヴ樽
| 容量 | 50L |
| 価格 |
クラウドファンディング 300,000円、600,000円 公式予約 300,000円 |
| エンジェルズシェア | 年間５％～(見込み) |
| 樽詰め | 2022年秋頃予定 |
| 瓶詰め |
樽詰め日から3～4年後 |
|
瓶詰め費用 (公式HPより) |
消費税 30,000円 ～ボトル1本500mlとして～ 瓶詰め作業費 400円 酒税 300円 1本あたりの配送料 100円 |
１－３．バレル樽
| 容量 |
クラウドファンディング 200L 公式予約 180～250L |
| 価格 |
クラウドファンディング 1,500,000円、3,000,000円 公式予約 900,000円～1,250,000円 |
| エンジェルズシェア | 年間５％～(見込み) |
| 樽詰め | 2022年秋頃予定 |
| 瓶詰め |
樽詰め日から3～4年後 |
|
瓶詰め費用 (公式HPより) |
消費税 900,000円～1,250,000円 ～ボトル1本500mlとして～ 瓶詰め作業費 400円 酒税 300円 1本あたりの配送料 100円 |
エンジェルズシェアとは？
ウイスキーの熟成に置いて必ず発生するのが、寒暖差や湿度の変化などによって、熟成中に樽の中のウイスキーの水分やアルコール分が蒸発して、内容量が年々減っていきます。これをエンジェルズシェア（天使のわけまえ）と呼び、熟成には欠かせない要素です。
スコットランドでは年間2％と言われていますが、鹿児島では最低でも年間5％を超える見込みとのことです。
２．樽詰め、瓶詰め、配送
上記にも記載しましたが、熟成に用いる樽種については明記されておりません。
しかし、横川蒸留所では欧州大手ワイナリーと提携予定の為、シェリーやワイン樽での熟成になるのではないかと思われます。
また、樽詰めの時期の指定も不可となっております。
1口オーナーでは、特別ラベルでのお届けとの記載がありましたが、その他のカスクオーナーについての記載はありませんでした。
瓶詰め時の立会いに関しての情報はまだ公開されておりませんが、工場見学は行っているそうです。
３．その他リターン品
クラウドファンディングのリターン品は、カスクオーナーの他にも、黄金酒造の製品やニューボーンなどがありますので、その一部をご紹介します。
| 金額 | 内容 |
| 1,000円 |
・感謝のメール ・工場見学にお越しの際限定、焼酎に見ボトル交換券 |
| 3,000円 |
・麦焼酎「麦の呼吸」720ml ・芋焼酎「芋の呼吸」720ml のセット |
| 5,000円 |
・ウイスキーニューボーン300ml交換権利 |
| 10,000円 | ・仕込み始めた原酒を3年間熟成させたウイスキー700mlの交換権利 |
| 50,000円 |
・ウイスキーニューボーン1,800ml交換権利 ・特性ミニ樽1,500mlサイズ ご自宅などで熟成を楽しめるセット。 |
など。ほかにもユニークなリターン品があります。
クラウドファンディングの詳細、支援は以下からご覧ください。
(支援にはREADYFORのログインが必要になります。)
■横川蒸留所の詳細は、こちらもご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.47 2024年12月号
【巻頭特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス[第2弾]」
【第2特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
今号では北海道の厚岸と苫小牧、そしてクラフト蒸留所に麦芽を供給する中標津のクラフトモルティング社についても紹介します。さらに三島のウォータードラゴンと、ZEMONⅡが稼働する飛騨高山蒸溜所も再訪。
【連続ロングインタビュー】
第3回 ガイアフロー静岡蒸溜所 中村大航氏
【特別リポート】
遊佐蒸溜所の挑戦
第二期リニューアルが完了したサントリー白州蒸溜所
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
