新海 博之

ウィスキーレビュー

【レビュー】響 BLOSSOM HARMONY 2023

響BLOSSOM HARMONY 2023は、サントリーより2023年5月30日発売。11,000円(税込)。幾度もの四季を経てしっかりと熟成させた多彩な原酒に、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした特別な「響」。花を思わせる芳しい香りと、円やかで調和のとれた味わい、伸びやかで甘く豊かな余韻のハーモニー。
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【レビュー】静岡 ポットスティルW 純日本大麦 初版

静岡 ポットスティルW 純日本大麦 初版は、2023年5月下旬発売、18,150円(税込)。「プロローグW」の後継で薪直火蒸留機Wの原酒で構成されたWシリーズの第3弾。日本産大麦を100%使用。ノンピートのバーボン樽熟成の原酒のみを使用したジャパニーズウイスキー。
ニュース

サントリー山崎蒸溜所:見学訪問レポート(2023年3月訪問)

今から100年前、寿屋(現・サントリー)の鳥井信治郎と竹鶴正孝が、京都と大阪の県境に建設した「サントリー山崎蒸留所」へ有料見学ツアーとして訪問してきました。見学の内容、山崎ウイスキー館、そして感じた事などをレポートをお届けします。
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【レビュー】シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION

シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITIONは、嘉之助蒸留所より2023年6月14日発売。14,300円(税込)。2018~2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽で熟成した原酒がメイン。焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。
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【2023年8月5日(土)・6日(日)開催】リカマン ウイスキーメッセ in KYOTO 2023

世界のウイスキーが京都に集結!!8月5日(土)・6日(日)の2日間開催。前売りチケットの販売は4月27日(木)からリカマンオンラインショップ、イープラス、チケットぴあ、ローチケ及びリカーマウンテン各店舗にて開始されております(各部700枚限定)
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【2023年7月9日(日)開催】TWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペティション)大試飲会2023

「TWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペティション)2023」にて受賞を果たした700種類以上の受賞ボトルの試飲を行うことができるビッグイベントです。ウイスキーはもちろん、ジン、ブランデー、ラム、ウォッカ、焼酎など様々な蒸留酒を無料試飲及び有料試飲にて楽しめるまたとないイベントです。
おすすめウィスキー

【2023年版】父の日に贈るべきジャパニーズウイスキー10選

昔から長く愛されている定番のジャパニーズウイスキーから、最近発売されたばかりの注目の商品まで、2023年の父の日の贈り物として相応しい正統派ジャパニーズウイスキーを紹介します。
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【レビュー】イチローズモルト秩父シングルカスク ミズナラヘッズホグスヘッド for CLAUDE WHISKY

イチローズモルト秩父シングルカスク ミズナラヘッズホグスヘッドは、秩父蒸溜所より2023年に発売。CLAUDE WHISKY操業100周年を記念したプライベートボトル。鏡板にミズナラを使用したヘッズホグスヘッド熟成のシングルカスクウイスキー。
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【レビュー】厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん)

厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん) は、2023年5月31日発売。13,200円(税込)。キーモルトはオール北海道産ミズナラ。樽構成はバーボン、シェリー、ワイン、ミズナラ、ラムと多彩なブレンド。フルーティなトップからお香のようなオリエンタルな香り、スモーキーさも追いかけてくる飽きない香りと、はちみつのような円やかな口当たりで柑橘やハーブ、潮っぽい味わいも厚岸らしさ。
発売情報

【2023年6月発売】シングルモルトウイスキー琉歌 NEW BORN 2023(新里酒造)

亜熱帯沖縄が生み出すトロピカルなニュアンス。原酒のもつ濃厚で複雑な味わいとグラスに入れた瞬間に香りが開くよう調整。シェリー樽由来のレーズンなどのベリー系ドライフルーツ、オレンジ、煮詰めたジャム、ダークチョコレートの香り、スパニッシュバージンオーク樽由来のスパイシーでエキゾチックな香り、原酒ならではの力強くリッチで重厚な味わい。
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