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【2021年2月】大分県で新たに久住蒸留所が操業開始

2021年2月より製造開始。九州大分県に新たにクラフトウィスキー蒸留所「久住蒸留所」が誕生。大分県竹田市久住町で酒販店「津崎酒店」を営む宇戸田祥自氏が、敷地内に蒸留所を建設。出荷までは3年の熟成が必要な為、販売開始は2024年、2025年頃になる予定。
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【2021年1月30日(土)】ガイアフロー静岡蒸溜所オンラインセミナー(無料)

ガイアフロー静岡蒸留所メルマガより、BAR SILKHAT-シルクハット-さんが主催するオンラインセミナー開催情報が届きました。静岡蒸溜所初のシングルモルト「プロローグK」について、開発秘話や味わいについて、ガイアフロー静岡蒸留所代表の中村大航社長がお話されるそうです。
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ニッカが圧倒的1位。サントリーが2位。DRINKS INTERNATIONAL ANNUAL BRANDS REPORT 2021

2021年1月に発表されたDRINKS INTERNATIONAL ANNUAL BRANDS REPORT 2021の「WORLD WHISKY部門」で、ニッカが1位、サントリーが2位、その他、山桜、イチローズモルト、マルス、軽井沢がランクイン。
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軽井沢蒸留酒製造㈱が長野県小諸市に「小諸蒸留所」建設を発表。2020年完成予定。

軽井沢蒸留酒製造㈱が、長野県小諸市に「小諸蒸留所」を建設する事を小諸市の会見で発表しました。 小諸市松井区に小諸蒸留所を建設し、2023年に完成予定。2027年にシングルモルトの販売を開始する予定としています。 副社長のイアン・チャン氏は台...
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【最高金賞 Superior Gold】東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020

東京オリンピックの開催に合わせて、日本のウイスキーやスピリッツを世界に向けて発信する為、2019年にスタートした「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)」2020の最高金賞・金賞・銀賞・銅賞 受賞結果が発表されました。
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「ウイスキペディアSP 日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦」がBSフジHPで<2021/12/11まで配信中>

厚岸蒸溜所は、ウイスキーの聖地とも言われるアイラ島のウイスキーを徹底的に追究し、さらに厚岸独自の風土を生かしたウイスキーが作られている。ピートから、樽の材料・ミズナラまで北海道産にこだわり、製法や設備は本場・アイラの手法を伝承・習得し製造される味わい深いジャパニーズウイスキーです。
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