●更新情報（2021年9月6日）
10月5日（火）の再販売に向け、山崎倶楽部会員限定で500本抽選販売の申し込みが開始されました。
申し込みページ→「サントリーシングルモルト山崎LIMITED EDITION 2021」山崎倶楽部
受付期間：9月6日（月）9:00～10月4日（月）23:59
当選発表：10月14日（木）当選された方のみ、サントリーキャンペーン事務局より応募の際に入力したメールアドレス宛に当選通知メールが配信。
2021年5月25日(火)発売の「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」の500本限定抽選販売の応募が開始されました。
抽選期間 2021年4月12日～5月6日
サントリーは、「サントリーシングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」を500本限定で抽選販売を開始しました。
応募期間は 2021年4月12日（月）9:00〜2021年5月6日（木）23:59まで。
下記の『福與チーフブレンダーが語る「サントリーシングルモルトウイスキー山崎LIMITED EDITION 2021」の特長』のニュースの下段に応募サイトへのリンクがあります。
シングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION2021
大切な方へ贈りたい、特別な山崎
2021年5月25日(火)、「シングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION2021」が販売されます。
山崎ブランドではじめて、ミズナラの新樽で熟成した原酒を使用。
厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンドし、なめらかで厚みのある甘みと、いきいきとした果実味を擁する、飲みごたえのある一本。
（引用元：「シングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」｜シングルモルトウイスキー山崎｜サントリー）
「シングルモルトウイスキー山崎 LIMｋITED EDITION2021」の原酒の構成や、味などに関する詳しい情報は、『福與チーフブレンダーが語る「サントリーシングルモルトウイスキー山崎LIMITED EDITION 2021」の特長』をご覧ください。
過去の山崎 Limited Edition
「山崎 Limited Edition」は、2014、2015、2016、2017にもリリースされてきました。その後期間を空けて2021のリリースとなりました。
2017バージョンは、現在楽天でも販売されてました。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.47 2024年12月号
【巻頭特集】
「新アイリッシュ・ルネッサンス[第2弾]」
【第2特集】
「日本のクラフト蒸留所最前線」
今号では北海道の厚岸と苫小牧、そしてクラフト蒸留所に麦芽を供給する中標津のクラフトモルティング社についても紹介します。さらに三島のウォータードラゴンと、ZEMONⅡが稼働する飛騨高山蒸溜所も再訪。
【連続ロングインタビュー】
第3回 ガイアフロー静岡蒸溜所 中村大航氏
【特別リポート】
遊佐蒸溜所の挑戦
第二期リニューアルが完了したサントリー白州蒸溜所
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
