薩摩の蒸溜酒文化を巡る、特別な1日、日置・嘉之助 蒸溜祭 2026ー日置蒸溜酒トレイル

「日置蒸溜蔵(小正醸造)」と「嘉之助蒸溜所」二つの蒸溜所をトレイルのように巡りながら蒸溜酒文化を体験するイベントが、2026年10月25日（日）に開催決定。

イベント内容

“MELLOW LAND, MELLOW WHISKY”をコンセプトに掲げる「嘉之助蒸溜所」と、その母体として焼酎からウイスキー、ジン、ラム、リキュールまで多彩な蒸留酒を造り続ける「日置蒸溜蔵(小正醸造)」。2026年10月25日（日）、この2つの会場をトレイルのように巡りながら蒸溜酒文化を体験する「日置・嘉之助 蒸溜祭 2026」を開催いたします。蒸溜祭限定ボトルの販売、造り手による特別セミナー、オリジナルカクテル、地元グルメを楽しめるキッチンカー、ジャズライブなど、日置の豊かな自然のなかで、140年続く焼酎造りの伝統とクラフトの新しい挑戦を心ゆくまで味わう、特別なひとときをお届けします。

引用：https://kanosuke.com/blogs/explore-kanosuke/festival2026?srsltid=AU7gw4UNlM-j5fokK_OA0hOVRGL30EUcICZemO2KniTHag9rSkeVDL3d#hand-fill

開催概要

日程	2026年10月25日（日）10:00～16:00　※小雨決行
会場	日置蒸溜蔵・嘉之助蒸溜所（鹿児島県日置市）
入場料	無料　※セミナー、限定ボトル販売など一部コンテンツは有料・要事前予約
ご来場特典	①振る舞い酒：両蒸溜所で各1杯無料 ②蒸溜祭2026オリジナル缶バッジ（先着順、なくなり次第終了）
主催	小正醸造株式会社・小正嘉之助蒸溜所株式会社
お問い合わせ	日置・嘉之助蒸溜祭2026実行委員会　099-201-7700

第一会場．嘉之助蒸溜所

“MELLOW LAND, MELLOW WHISKY”の世界観に包まれながら、KANOSUKEのウイスキーの魅力を存分に体感できる嘉之助蒸溜所会場。蒸溜祭限定ボトルやオリジナルグッズの販売に加え、開催時間中は製造現場を自由にご見学いただけます。ガーデンステージでのライブ演奏とともに、メローなひとときをゆっくりとお楽しみください。

ウイスキー〈試飲・体験・販売〉

KANOSUKEのウイスキーを、味わい、知り、より身近に感じていただける多彩なコンテンツをご用意。

① 振る舞い酒：KANOSUKEウイスキー​

お好きなKANOSUKEウイスキーを、最初の1杯に限り無料でご提供します。お気に入りの一杯で、蒸溜祭をお楽しみください。​
※2杯目以降は有料​

② オリジナル・ウイスキーカクテル​

鹿児島県内で活躍するバーテンダーがTHE MELLOW BARに登場。KANOSUKEを使用した、この日ならではのオリジナルカクテルを、海を望むバーからご提供します。

③ ハンドフィル体験​​

「ハンドフィル体験」は、お客様ご自身の手で樽からウイスキーをボトリングし、世界に一本だけの特別なボトルを完成させる蒸溜祭恒例の人気企画です。 今年は、蒸溜祭限定ボトル2026で採用したリチャー樽×マデイラワイン樽とは異なる魅力を持つ希少な樽をご用意しました。

バーボン樽熟成 × カルカヴェロス樽カスクフィニッシュ
 バーボン樽で37か月熟成した原酒を、ポルトガルの希少な酒精強化ワイン「カルカヴェロス」樽で8か月後熟した、ハンドフィル限定のシングルカスクです。

 カルカヴェロスは、ポルトガルの首都リスボン近郊で造られる伝統的な酒精強化ワイン。かつて王室にも愛された歴史を持ちながら、現在は生産量が非常に少なく、“幻のワイン”とも呼ばれています。色は赤みを帯びた琥珀色。すりおろしりんごや洋梨コンポート、ドライいちじくを思わせる果実香に、はちみつやマカダミアナッツのやさしい甘みが調和。カカオのほろ苦さとベリーの余韻が心地よく続きます。

見学・セミナー

①「レガシー熟成庫」を特別公開​

1970年代に2代目・小正嘉之助が遺した、半地下構造の貯蔵庫「レガシー熟成庫」を無料で特別公開します。通常は立ち入ることのできない歴史ある空間を、時間制でご案内します。​
※無料・時間制​

② 蒸溜所見学エリアを無料開放​

通常は有料ツアーでご案内している嘉之助蒸溜所ビジターセンターの見学エリアを、蒸溜祭当日に限り無料で開放します。​形状の異なる3基のポットスチルや、焼酎蔵の仕込みを想起させる発酵槽など、KANOSUKEのウイスキー造りを支える設備を自由にご見学いただけます。
​※無料・自由見学​

③ 造り手によるウイスキーセミナー

KANOSUKEの造り手が、ウイスキーにかける情熱を語るセミナーです。原酒造りから熟成、品質へのこだわりまで、造り手ならではの視点でお届けします。 蒸溜祭限定の試飲アイテムを味わいながら、KANOSUKEのウイスキーが生まれる背景と、その奥深い世界をご堪能ください。

第二会場．日置蒸溜蔵（小正醸造）

嘉之助蒸溜所の母体・小正醸造 日置蒸溜蔵では、この季節ならではの「新焼酎」や「KOMASA GIN」、新作の「KOMASA RUM」、果実酒などの「リキュール」を含む振る舞い酒をご提供。焼酎・グレーンウイスキー製造設備や手作業による焼酎造りの現場も自由にご見学いただけます。

焼酎&スピリッツ〈試飲・販売〉

① 振る舞い酒

「新焼酎」「KOMASA GIN」、新作の「KOMASA RUM」、リキュールなどから、お好きな1杯を無料でご提供します。
※2杯目以降は有料​

② 蒸溜祭2026限定ボトル720ml

日置・嘉之助蒸溜祭2026のために、ここでしか手に入らない特別な焼酎をご用意しました。 思いがけない出来事をきっかけに誕生した、さつま芋の香り豊かな本格芋焼酎です。 尚、「蒸溜祭2026限定ボトル720ml」をお買い求めいただいた方にはもれなくさつま芋をプレゼントいたします。

• 料金：2,750円（税込）
• 販売日：2026年10月25日（日）
• 販売場所：直売所「こまさや」

当日先着販売。無くなり次第終了

③ ハンドフィル体験​

「ハンドフィル体験」は、お客様ご自身の手で本格芋焼酎をボトリングし、世界に一本だけの特別なボトルを完成させる、日置蒸溜蔵では初の企画です。

本格芋焼酎「トロピカルタイガー」の構成原酒
昨年発売し人気を博した本格芋焼酎「トロピカルタイガー」の構成原酒を用意しました。蒸溜祭でのみ手に入れることのできる未発売の芋焼酎をお楽しみください。

見学・セミナー​

① 歴史ある蔵を特別公開

焼酎造りの歴史を受け継ぐ蔵の一部を無料で開放します。製造現場を自由にご見学いただけます。​

② 日置蒸溜蔵が造る蒸留酒の特別セミナー

焼酎造り伝統を受け継ぎながら、多彩な蒸留酒造りに挑戦を続ける日置蒸溜蔵。本セミナーでは、焼酎、ジン、ウイスキー、ラムなどのテイスティングを交えながら、それぞれの魅力や違い、そして開発に込めた造り手の想いをご紹介します。

アクセス

・無料シャトルバス
JR鹿児島本線・伊集院駅と嘉之助蒸溜所を結ぶ無料シャトルバス及び、嘉之助蒸溜所・日置蒸溜蔵間で無料巡回バスをご利用いただけます。