イチローズモルト秩父レッドワインカスク。ベンチャーウイスキー、秩父蒸溜所より新発売。特徴や価格、購入方法を解説。
１．株式会社ベンチャーウイスキーとは？
イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023を製造している会社は「株式会社ベンチャーウイスキー」
| 会社名 | 株式会社ベンチャーウイスキー |
| 設立 | 2004年 |
| 本社所在地 | 〒368-0067 埼玉県秩父市みどりが丘49 |
| 所有蒸留所 | 秩父蒸溜所、秩父第二蒸溜所 |
２．秩父蒸溜所とは？
イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023を製造している蒸溜所は、埼玉県秩父市に位置する「秩父蒸溜所」
| 蒸溜所名 | 秩父蒸溜所 |
| 所在地 | 〒368-0067 埼玉県秩父市みどりが丘49 |
| 操業開始 | 2007年 |
秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキー造りが行われています。
創業者の肥土伊知郎氏はジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで手づくりに拘りモルトウイスキーを生産しています。
秩父蒸溜所周辺は自然豊かで空気がきれいで質の良い水、夏は高温多湿で朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境です。その厳しい気候が織りなす寒暖差がウイスキーの熟成に多大な影響を与え、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの取れたウイスキーに仕上がります。
2004年9月創業。
2007年に秩父蒸溜所が完成。
2008年2月、ウイスキー作りの免許が交付され秩父蒸溜所でウイスキー作りを開始。
2019年10月、第2蒸溜所の稼働開始。
1973年設立のサントリー白州蒸溜所・キリン富士御殿場蒸溜所の次に設立された蒸溜所。まさにウイスキー低迷期の終焉とも言えるこの時期に実に日本国内35年ぶりの蒸溜所設立となる。
年間のウイスキー生産量はスコットランド・グレンリベット蒸溜所のわずか2日分。
2019年秋から稼働している第2蒸溜所の生産量は第1蒸溜所のなんと5倍。一度に仕込む麦芽は2ｔ。ポットスチルは5倍の量を蒸溜できるよう形は同じストレート型だがかなり大きなポットスチルになっている。フォーサイス社製でガス直火蒸溜機を使用。
秩父蒸溜所の情報はこちら↓もご覧ください。
３．ボトルの写真と購入できるサイト
イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023
Ichiro’s Malt Chichibu RED WINE CASK 2023
４．イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023の特徴
４-１．テイスティングノート
| 香り | シナモン、ベリーのエレガントで程良く甘い香り |
| 味わい | ブラックベリー、ハイカカオ、麦チョコ |
| 余韻 | 爽やかな樽香と心地よいスパイシーな余韻が全体を引き締める |
４-２．商品スペック
| アルコール度数 | 50% |
| 酒別 | シングルモルトジャパニーズウイスキー |
| 樽種 | ワイン樽 |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 11,800本 |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
| 発売日 | 2023年9月1日 |
５．受賞歴
現時点では受賞歴はありません。
６．定価とネット上の価格
６-１．メーカー希望小売価格
| 商品名 | イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023 |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
６-２．メルカリでの転売価格
メルカリでの転売価格は、35,000円～39,800円前後となっています。（※2023/9/12時点）
６-３．ヤフーオークション落札価格
ヤフーオークションでの落札価格は、最安35,500円、最高50,000円、平均38,525円（※2023/9/12時点より過去180日間の統計情報）
６-４．楽天、ヤフーショッピング、Amazon
通販サイトでも、55,000円~85,000円前後で販売されています。 （※2023/9/12時点）
６-５．BAR新海での提供価格
当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯45ml：4,950円、 30ml：3,300円、15ml：1,650円などの少量でも提供しております。
７．まとめ
非常にフルーティかつ、しっかりとしたスパイシーさも感じられるウイスキーです。
香り立ちが素晴らしく、アルコールのアタックもしっかりとあるがスムース。
果実の香りとともにシナモンのスパイシーさが一体となって鼻孔を抜け、赤ワインカスク特有のタンニン感とスパイシーさが一体となり、長い余韻に包まれます。
「イチローズモルト」に関するその他の記事も是非ご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.45 2024年8月号
＜巻頭特集＞
いま、再びのブレンデッドウイスキー
データで読み解く ブレンデッドウイスキーの現在
スコッチの人気銘柄 6ブランドを紹介
ハイボール缶大試飲会
定番から発売したての新商品まで ガロアテイスター陣が全20種類を飲んで語る！＜新シリーズ始動＞
ジャパニーズクラフトの開拓者たち［第1回］
秩父蒸溜所 肥土伊知郎
現在のクラフトウイスキームーブメントの礎を築いた“ジャパニーズクラフトの開拓者たち”に編集長・土屋守がロングインタビューを実施＜編集長インタビュー＞
◆デュワーズ7代目マスターブレンダー ステファニー・マクラウド氏に聞く
◆スチュアート・ハーヴェイ氏に聞く｢オールドプルトニー ポート」の味わい
＜特別リポート＞
◆アジア最大にして、世界のトップ10 ──快進撃が止まらないカバラン蒸留所
◆天鏡蒸溜所 竣工記念内覧会とトークショー
◆森の京都蒸溜所 京素材や和漢ボタニカルを使ったジン造り
◆ウイスキーコニサークラブ国内蒸留所ツアー第3弾 井川蒸溜所
◆琵琶湖ウイスキークルーズ2024
◆ウイスキー検定合格者限定ツアー第10弾 三郎丸蒸留所／T&T TOYAMA
＜特別企画＞
◆東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 受賞結果
＜人気連載＞
◆The Tasting 話題の30本をテイスティング！
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
