【YOIYOシリーズ】第14弾・厚岸白露チョコ&第15弾・厚岸白露テリーヌ[厚岸蒸留所]

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日本に酔うチョコレート「YOIYO」×北海道「厚岸蒸溜所」3年連続のコラボ!【第14弾】「YOIYO<厚岸蒸溜所>ウイスキー白露」、【第15弾】「YOIYOテリーヌ<厚岸蒸溜所>ウイスキー白露」。シングルモルト白露が当たるキャンペーンも。

YOIYOの蒸留所コラボレーション商品酒チョコと酒テリーヌが販売決定。公式オンラインショップで1/23、10時より販売開始!

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1.「YOIYO」とは

日本に酔う、チョコレート。

日本には、まだあなたの知らない日本がある。
それは、清らかな水と土地に根付いた原料、伝統の技が生んだ味わい。
丁寧につくられたお酒を、一粒にぎゅっと詰めました。
黄昏時や夕食後に、ふらりと旅に出るような気分で。
おとなにこそ食べていただきたい、チョコレートです。
さあ、ほろよい気分で、よい夜を。

ロッテ公式HPより引用

「YOIYO」は株式会社ロッテが販売する【日本のクラフト酒チョコレート】、いわゆるウイスキーボンボンのようなアルコール入りのチョコレート。ジャパニーズウイスキーをメインに、素晴らしさやこだわり、お酒の造り手とチョコレートの造り手の想いを一粒のチョコに詰め込んでいます。

パッケージデザインは各商品、それぞれの蒸留所の地域の風景や蒸留器をプリントしたオシャレなデザインになっています。

過去の商品の詳細は公式サイトにて

今回ご紹介するのは第14弾YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー白露&第15弾YOIYOテリーヌ<厚岸蒸溜所>ウイスキー白露です。

YOIYOを買うと厚岸白露の当たるキャンペーンも公式サイトにて実施中の様です。

2.第14弾 YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー白露

画像出展:YOIYO公式サイト

これまでの厚岸ウイスキーに比べると、穏やかなピートと、
柑橘系の味わいをほのかに感じる、繊細なブレンドをした本気の
ウイスキーだという印象を受けました。私もいつも本気ではあるのですが、
さらに細かい数%単位の配合を、チョコレート側でもすることで応えていきました。
あえてチョコの口どけを遅くすることで、ウイスキーの香りが先に立ち、
後からチョコの味わいも立たせる繊細な調整を行っています。

ロッテ 中央研究所 チョコ・ビス研究部 
チョコレート研究一課 荒井雄太氏

商品名YOIYO〈厚岸蒸溜所〉ウイスキー白露
発売日2024年1月23日
販売価格

・10個セット
税抜6,300円(税込6,804円) 送料無料

・4個セット
-専用ギフトバッグ付-
税抜3,019円(税込3,260円) 送料込

・1個
税抜630円(税込680円) 送料別

購入サイト

予約販売のみ

3.第15弾YOIYOテリーヌ<厚岸蒸溜所>ウイスキー白露

画像出展:YOIYO公式サイト

くるみを入れるというご提案を、立崎さんからお聞きした時は驚きました。
貴重なウイスキーを使わせていただいているので、
なるべく余計なものを入れないようにしていましたが、お酒もテリーヌの良さも引き立てる、
とても素敵な仕上がりになったと思います。

オレンジ果汁の配合も、生地とのバランスを見ながら、数%単位で試作を繰り返しました。
自分へのご褒美に、時間をつくって、ゆったりと味わっていただきたいですね。

ロッテ 中央研究所 チョコ・ビス研究部 
ビスケット研究課 大原寿美子氏

商品名YOIYOテリーヌ<厚岸蒸溜所>ウイスキー白露
発売日2024年1月23日
販売価格

1個
税抜3,797円(税込4,100円) 送料別

購入サイト

予約販売のみ

ウイスキーもチョコレートもお互いに本気でつくったので、すごく想いが入っています。

チョコレートで想いを伝える季節に、贈る相手にも本気の想いが伝わるんじゃないでしょうか。

テリーヌは新しい面白いものをつくりたいと思って、

くるみやオレンジ果汁の提案をさせていただきました。

開発の方は大変だったんじゃないかと思いますが、どちらもとても完成度の高い、

おいしいものに仕上がったと思います。

厚岸蒸溜所 蒸溜所長・チーフブレンダー 立崎勝幸氏

4.厚岸蒸溜所の商品

厚岸蒸溜所の商品の詳細はこちら↓をご覧ください。

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この記事を書いた人
Ryuhei Oishi

北海道出身 bar新海虎ノ門店のバーテンダー。
都内のレストランで従事し、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格を取得。
自身の知識の少なかった日本のウイスキーに興味を持ち、bar新海に就職。蒸留所へ行き、造り手の方々に話を聞き、その情熱・情報をバーテンダーとして伝搬するべく、JWDに参加。

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ジャパニーズウイスキーディクショナリー
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