マルス信州駒ヶ岳蒸溜所にて第一回マルス駒ヶ岳蒸溜所祭り2024が開催決定！内容やチケットの購入情報、祭り限定のシングルモルト駒ヶ岳の販売も！
1．マルス駒ヶ岳蒸溜所祭り詳細
入場料はなんと無料。蒸溜所開催のセミナーやグルメブースなどの利用は別途料金がかかるようです。
事前入場受付フォームにて受付を済ませることで会場への入場がスムーズになるようです。
| 日時 | 2024年5月19日(日)午前10：00～午後4：00 小雨決行 |
| 会場 | 本坊酒造株式会社 マルス駒ヶ岳蒸溜所 特設会場 |
| 住所 | 〒399-4301 長野県上伊那郡宮田村4752-31 |
お車でお越しの方： 中央自動車道 駒ヶ根I.C.より 約5分
JRでお越しの方： JR飯田線 駒ヶ根駅または宮田駅よりタクシーで約10分
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。
※お車でご来場のお客様は飲酒をご遠慮ください。公共の交通機関をご利用ください。
2．蒸溜所祭り内容詳細
2-1．祭り限定ボトル抽選販売
「マルス駒ヶ岳蒸溜所祭り」の第一回開催を記念して、国産麦芽を使用した8年熟成の「シングルモルト駒ヶ岳」を発売いたします。抽選お申し込み：会場にて受付（当日のみ）
2-2．各抽選30名様までの蒸溜所祭り限定セミナー
●セミナー参加募集期間:4/8(月)から4/23(火) 10:00まで。
●当選者連絡:4/26(金) 12:00までにご連絡致します。
●ウィスキーテイスティングセミナー
| 内容 |
蒸溜所ブレンダーによる、テイスティングを含んだセミナーです。 熟成中の樽に囲まれて、特別な時間をご体感いただけます。 |
| 時間 | ①10:30〜11:30 ②14:00〜15:00 |
| 参加料 | お一人様 3,000円（税込） |
| 会場 | ウイスキー蒸溜棟内樽庫 |
●ポットスチルセミナー
| 内容 |
マルスウイスキーの原点である岩井喜一郎氏設計のポットスチル。 2代目スチル更新の製作秘話を語っていただきます。 |
| 時間 | 12:00〜13:00 |
| 参加料 | お一人様 1,500円（税込） |
| 会場 | ビジター棟2Fセミナールーム |
ポットスチルセミナー予約はコチラ
●駒ヶ根市・宮田村二条大麦プロジェクトセミナー
| 内容 |
上伊那地区で生産される二条大麦。ローカルバーレイでの発売が 期待されるシングルモルト駒ヶ岳。テイスティングも交え、その取り組みに迫ります。 |
| 時間 | 13:30〜14:30 |
| 参加料 | お一人様 2,000円（税込） |
| 会場 | ビジター棟2Fセミナールーム |
駒ヶ根市・宮田村二条大麦プロジェクトセミナー予約はコチラ
2-3．グルメブース
南信州ビール・味わい工房
宮田村商工会
Bike & Burger（ハンバーガー）
MARQUE PAGE（チョコレート）
その他キッチンカーも多数出店
2-4．ステージイベント
イベントでは演奏やライブ、カクテルショーなども開催！
3．マルス駒ヶ岳蒸溜所について
鹿児島の地で日本の蒸留酒「焼酎」造りに邁進していた本坊酒造が、ウイスキー製造免許を取得したのが1949年。それ以来、「いつか日本の風土を活かした本物のウイスキーを造りたい」と夢を抱き続けていました。
鹿児島でのウイスキー製造から数年経た後、1960年に山梨にワインとウイスキー製造のための工場「マルス山梨ワイナリー」を設立。そして、本格的にウイスキー造りに取り組むために、さらなる理想の地を探し求めました。
澄んだ空気の寒冷地であり、しかも適度な湿度と良質な水に恵まれていることなど、ウイスキー造りのための自然条件は大変厳しいものがあります。
こうした条件を満たす土地を探し求め、1985年ウイスキー造りに最適な環境を求めて長野県中央アルプス駒ヶ岳山麓標高798ｍの地にマルス信州蒸溜所を開設致しました。
1992年にウイスキー需要低迷により蒸留を休止。その後、世界的にジャパニーズウイスキーが評価されはじめる中、ウイスキー需要が回復傾向にあった2009年に蒸留再開を決意し2011年2月より再スタート。
2020年9月、35年ぶりの全面リニューアル。投資額は約12億円。
2019年5月から、老朽化した設備の改修とウイスキー増産を見据えた樽貯蔵庫施設の整備やウイスキー造りの見学を目的にしたウイスキー蒸留棟(樽貯蔵庫を含む)と、オリジナルウイスキーやグッズ販売などを目的にビジター棟を新設、既存の設備及び施設を改修。
新設したウイスキー蒸留棟は1,996㎡(延床面積、約2,500樽収容予定の樽貯蔵庫含む)、ビジター棟は746㎡。
引用：本坊酒造公式HP
■製造能力：原料麦芽1.1t/日
■原酒製造量：約700L/日、約185KL/年(2020年度予定)
■主要な設備：麦芽粉砕機1基、マッシュタンロイテル(糖化槽)6KL×1基、ステンレス発酵タンク6KL×3基、ダグラスファー木槽発酵タンク(移設)6KL×3基、初溜釜(移設)
マルス駒ヶ岳蒸溜所の情報はこちら↓もご覧ください。
本坊酒造駒ヶ岳蒸溜所の商品
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.45 2024年8月号
＜巻頭特集＞
いま、再びのブレンデッドウイスキー
データで読み解く ブレンデッドウイスキーの現在
スコッチの人気銘柄 6ブランドを紹介
ハイボール缶大試飲会
定番から発売したての新商品まで ガロアテイスター陣が全20種類を飲んで語る！＜新シリーズ始動＞
ジャパニーズクラフトの開拓者たち［第1回］
秩父蒸溜所 肥土伊知郎
現在のクラフトウイスキームーブメントの礎を築いた“ジャパニーズクラフトの開拓者たち”に編集長・土屋守がロングインタビューを実施＜編集長インタビュー＞
◆デュワーズ7代目マスターブレンダー ステファニー・マクラウド氏に聞く
◆スチュアート・ハーヴェイ氏に聞く｢オールドプルトニー ポート」の味わい
＜特別リポート＞
◆アジア最大にして、世界のトップ10 ──快進撃が止まらないカバラン蒸留所
◆天鏡蒸溜所 竣工記念内覧会とトークショー
◆森の京都蒸溜所 京素材や和漢ボタニカルを使ったジン造り
◆ウイスキーコニサークラブ国内蒸留所ツアー第3弾 井川蒸溜所
◆琵琶湖ウイスキークルーズ2024
◆ウイスキー検定合格者限定ツアー第10弾 三郎丸蒸留所／T&T TOYAMA
＜特別企画＞
◆東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024 受賞結果
＜人気連載＞
◆The Tasting 話題の30本をテイスティング！
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
(4).新世代蒸留所からの挑戦状
2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。
(5).ウイスキーライジング
2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。
(6).ウイスキーと風の味
1969年にニッカウヰスキーに入社した、三代目マスターブレンダーの佐藤茂夫氏の著書。
『ピュアモルト』『ブラックニッカクリア』『フロム・ザ・バレル』の生みの親でもあり、なかでも『シングルモルト余市1987』はウイスキーの国際的コンペティションWWA(ワールド・ウイスキー・アワード)にて「ワールド・ベスト・シングルモルト」を受賞。
竹鶴政孝、竹鶴威の意志を引き継いだブレンダー界のレジェンドが語る今昔。
