ニュース 【11月1日】サントリー山崎蒸溜所リニューアルオープン
白州蒸溜所が先日リニューアルオープンしたばかりですが、山崎蒸溜所もまた来月11月1日から見学受け入れを再開。山崎蒸溜所が建設されてから100年後である今年2023年。ミレニアムイヤーの締めくくりとも言える今回の改修工事で、山崎蒸溜所のどこがどのように変わったか、現在の見学予約の状況などをお伝えします。
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発売情報 【2023年11月8日発売】吉井和哉氏プロデュース「YAZŪKA」第二弾(長濱蒸溜所)
長濱蒸溜所×吉井和哉氏コラボYAZŪKA(ヤズーカ)第二弾。「原点」と「絶頂」という、アーティスト人生の両極部をウイスキーに落とし込みました。
ニュース 【2025年春操業予定】ベンチャーウイスキー、北海道苫小牧に蒸溜所新設へ
イチローズモルトのベンチャーウイスキー、北海道苫小牧にグレーン蒸溜所新設へ。2025年操業を目指す
歴史 第四章．鳥井信治郎その2（前編）｜日本のウイスキーの歴史
ジャパニーズウイスキーの歴史。第四章、鳥井信治郎その２（前編）では、竹鶴政孝入社から山崎蒸溜所の完成、傑作オールドや遺作となったローヤルまで日本のウイスキー文化普及にその身を捧げた鳥井信治郎の人生に迫る。
歴史 第四章．鳥井信治郎その1｜日本のウイスキーの歴史
日本初の国産ウイスキーを生み出した鳥井信治郎の半生。幼少期から、1899年の鳥井商店の起業、1906年の寿屋洋酒店への変更。赤玉ポートワインのモデルの現在など、1万字を超えるウイスキーの歴史をご紹介。
歴史 第二章．ペリー来航｜日本のウイスキーの歴史
ウイスキーの歴史に触れる第2章はマシュー・カルブレイス・ペリー提督が日本にもたらした物について迫ります。最初にウイスキーを口にした日本人とは？日本のサムライはウイスキーを気に入ったのか、等。歴史、経済、暮らし、様々な視点から文献をまとめています。
動画配信 【初心者も楽しめるYoutube動画 #3】シングルモルトウイスキー津貫2022 Edition
Youtube動画配信、第３弾！「シングルモルトウイスキー津貫2022エディション」実際に蒸留所を訪問した時のお話も交えつつ、津貫蒸溜所でのウイスキー作りの特徴や、津貫2022エディションの味や、香り、そして、マルスウイスキーの魅力に迫ります。
統計情報 ウイスキー輸出金額に関する統計（2021年）
ウイスキーの輸出の勢いは止まらず、単月で見ても2020年6月から19カ月連続で前年同月比を上回る結果となっております。
ニュース ウイスキー「軽井沢」製造開始に向けた連携開始
軽井沢ウイスキー株式会社、株式会社 Plan･Do･See、三菱地所株式会社の三社が軽井沢蒸留所の建設を発表。2022年の販売開始に向けて着工しています。ここでは、幻のウイスキー「軽井沢」の原酒や、メルシャン軽井沢蒸留所にあった設備を使ったウイスキーをご紹介しています。
ニュース 【新蒸留所】野沢温泉蒸留所【来春稼働予定】
長野県野沢温泉村の中心部に新たに「野沢温泉蒸留所」が設立されることが決まりました。山々を流れる水、ウイスキー作りに適した寒冷な地で、クラフトウイスキー、クラフトジンの製造を予定しており、野沢温泉村の新たな1つの観光スポットになることを目指します。