【レビュー】シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ

ニッカウヰスキー

アサヒビールが販売し、ニッカウヰスキーが製造する、余市と宮城峡の二つの蒸留所から同時発売された「マンサニーリャウッドフィニッシュ」

1.メーカー

ニッカウヰスキー株式会社

設立1934年(昭和9年)
本社所在地〒107-8616 東京都港区南青山5丁目4番31号
所有蒸留所余市蒸留所、宮城峡蒸留所、ベンネヴィス蒸留所

2.蒸留所

余市蒸留所

所在地〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7丁目6
操業開始1936年

日本のスコットランドと称されている北海道の「余市蒸留所」。マッサンこと竹鶴政孝により前身の大日本果汁株式会社が1934年に設立。 竹鶴政孝はスコットランドに似た冷涼で湿潤な気候、豊かな水源と凛と澄んだ空気がそろった場所こそが理想のウイスキーづくりには欠かせないと考え、様々な候補地の中から小樽の西、積丹半島の付根に位置する余市を選びました。 竹鶴政孝が最初の蒸留所で目指したのは、重厚で力強いモルトウイスキーづくりでした。本場スコットランドの蒸留所で学んだウイスキーづくりの手法を、一切の妥協を許さずそのまま再現することにこだわりました。そのこだわりの象徴が「石炭直火蒸留」です。 自らが学んだロングモーン蒸留所の方式にならい、この蒸留方法を採用。本物のウイスキーをつくるために必要なことであれば、たとえ非効率的であっても守り抜いていく。そんなニッカウヰスキーの原点とも言える情熱と竹鶴政孝の夢への思いが今もなお受け継がれています。

余市蒸留所公式HPはこちら

余市蒸留所の詳細情報は、こちらの記事もご覧ください。

3.商品名と写真

シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ
singlemalt  yoichi manzanilla wood finish

4.特徴

力強く厚みのある味わいの「シングルモルト余市」を、マンサニーリャ樽でさらに熟成させ、フルーティーな甘さとコク、香ばしいピートが調和した味わいが特徴。ピーチやパパイヤのようなトロピカルフルーツの香りと、ショートケーキを思わせる甘酸っぱい香りに加え、焚火を思わせるようなピートの余韻を楽しめる
通常の熟成後にシェリーの「マンサニーリャ」を50年間熟成させていた樽で18か月間貯蔵・熟成させており、豊かで複雑な味わいを出すため冷却ろ過を行わずにボトリングされています。
「マンサニーリャ」とはスペイン南部のサン・ルーカル・デ・バラメーダ地区で熟成された、辛口のシェリー酒のひとつです。サン・ルーカル・デ・バラメーダ地区は海沿いに位置しており、海の影響を存分に受けたシェリー樽はソレラシステム(ワインの継ぎ足し)で50年以上熟成を重ね、さらに貴重な樽材「アメリカンホワイトオーク」使用とまさにスペシャルなウイスキーと言えます。

4-1.テイスティングノート

香り軽やかなフルーツ香
味わいフルーティーな甘さとコク
余韻樽由来のビターな余韻

(引用元:アサヒビール株式会社

4-2.商品スペック

アルコール度数48%
酒別シングルモルトウイスキー
樽種マンサニーリャ樽
内容量700ml
販売本数4,000本
希望小売価格16,500円(税込)
発売日2018年9月26日(水)

5.受賞歴

現時点では受賞歴はありません。

6.価格

6-1.メーカー希望小売価格

商品名シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ
容量700ml
希望小売価格税込:16,500円

6-2.メルカリでの転売価格

メルカリでは約30,000円程度(※2021/2/10時点)で価格が3倍になっています。が、そもそも出回っていないので見つける事すら困難になりつつあります。

6-3.ヤフーオークション落札価格

ヤフーオークションでの落札価格は、最安5,751円、最高60,000円、平均39,152円 (※2021/2/10時点より過去120日間の統計情報)※空瓶のみ等の出品がある為

6-4.楽天、ヤフーショッピング、Amazon

1、2本見つけることは出来ますが中々のお値段です。46,000円~53,000円程(※楽天調べ)

6-5.BAR新海での提供価格

当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml:5,500円 30ml:3,740円 15ml:1,870円で提供しております。

7.まとめ

男性的で力強く重厚とされるシングルモルト余市にマンサニーリャと呼ばれる辛口シェリー酒樽で熟成させた、非常に贅沢な代物と言った感じ。
マンサニーリャシェリー樽はシェリー酒を50年間継ぎ足し続けたシェリーパッドを使用。
甘味が強く押し出され、甘く香りつつもウッディでビターな余市という新しい一面を見せてくれる。
翌年2019年には50周年を記念して作られたリミテッドエディションやアップルブランデーウッドフィニッシュなど毎年バリエーションに富んだラインナップで我々を楽しませてくれる余市。2021年は今年いっぱいまで65億円を投資し余市と宮城峡の両蒸留所の生産能力増強を目指しています。
これから徐々に販売本数も増えて、また新しい商品も出てくることでしょう。
どんなものがリリースされるか、非常に楽しみです。

■シングルモルト余市のその他の記事も是非ご覧ください。

最後に:ジャパニーズウィスキーのおすすめ書籍

世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウィスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。

(1).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウィスキー

世界的にも有名なウィスキー評論家で、ウィスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウィスキー」です。
ウィスキーの基礎知識、日本へのウィスキーの伝来、ジャパニーズウィスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウィスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウィスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。

(2).ウィスキーと私(竹鶴政孝)

日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。

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(3).新世代蒸留所からの挑戦状

2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。

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(4).ウィスキーライジング

2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。

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