ジャパニーズウイスキーディクショナリー Japanese Whisky Dictionary 
アサヒビールが販売し、ニッカウヰスキーが製造する、余市と宮城峡の二つの蒸留所から同時発売された「マンサニーリャウッドフィニッシュ」
Contents
１．メーカー
ニッカウヰスキー株式会社
| 設立 | 1934年(昭和9年) |
| 本社所在地 | 〒107-8616 東京都港区南青山5丁目4番31号 |
| 所有蒸留所 | 余市蒸溜所、宮城峡蒸溜所、ベンネヴィス蒸留所 |
２．蒸留所
余市蒸溜所
| 所在地 | 〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町７丁目６ |
| 操業開始 | 1936年 |
日本のスコットランドと称されている北海道の「余市蒸溜所」。マッサンこと竹鶴政孝により前身の大日本果汁株式会社が1934年に設立。 竹鶴政孝はスコットランドに似た冷涼で湿潤な気候、豊かな水源と凛と澄んだ空気がそろった場所こそが理想のウイスキーづくりには欠かせないと考え、様々な候補地の中から小樽の西、積丹半島の付根に位置する余市を選びました。 竹鶴政孝が最初の蒸留所で目指したのは、重厚で力強いモルトウイスキーづくりでした。本場スコットランドの蒸留所で学んだウイスキーづくりの手法を、一切の妥協を許さずそのまま再現することにこだわりました。そのこだわりの象徴が「石炭直火蒸留」です。 自らが学んだロングモーン蒸留所の方式にならい、この蒸留方法を採用。本物のウイスキーをつくるために必要なことであれば、たとえ非効率的であっても守り抜いていく。そんなニッカウヰスキーの原点とも言える情熱と竹鶴政孝の夢への思いが今もなお受け継がれています。
余市蒸溜所公式HPはこちら
余市蒸溜所の詳細情報は、こちらの記事もご覧ください。
３．商品名と写真
シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ
singlemalt yoichi manzanilla wood finish
４．特徴
力強く厚みのある味わいの「シングルモルト余市」を、マンサニーリャ樽でさらに熟成させ、フルーティーな甘さとコク、香ばしいピートが調和した味わいが特徴。ピーチやパパイヤのようなトロピカルフルーツの香りと、ショートケーキを思わせる甘酸っぱい香りに加え、焚火を思わせるようなピートの余韻を楽しめる。
通常の熟成後にシェリーの「マンサニーリャ」を50年間熟成させていた樽で18か月間貯蔵・熟成させており、豊かで複雑な味わいを出すため冷却ろ過を行わずにボトリングされています。
「マンサニーリャ」とはスペイン南部のサン・ルーカル・デ・バラメーダ地区で熟成された、辛口のシェリー酒のひとつです。サン・ルーカル・デ・バラメーダ地区は海沿いに位置しており、海の影響を存分に受けたシェリー樽はソレラシステム（ワインの継ぎ足し）で50年以上熟成を重ね、さらに貴重な樽材「アメリカンホワイトオーク」使用とまさにスペシャルなウイスキーと言えます。
４-１．テイスティングノート
| 香り | 軽やかなフルーツ香 |
| 味わい | フルーティーな甘さとコク |
| 余韻 | 樽由来のビターな余韻 |
（引用元：アサヒビール株式会社）
４-２．商品スペック
| アルコール度数 | 48% |
| 酒別 | シングルモルトウイスキー |
| 樽種 | マンサニーリャ樽 |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 4,000本 |
| 希望小売価格 | 16,500円（税込） |
| 発売日 | 2018年9月26日（水） |
５．受賞歴
現時点では受賞歴はありません。
６．価格
６-１．メーカー希望小売価格
| 商品名 | シングルモルト余市 マンサニーリャウッドフィニッシュ |
| 容量 | 700ml |
| 希望小売価格 | 税込：16,500円 |
６-２．メルカリでの転売価格
メルカリでは約30,000円程度（※2021/2/10時点）で価格が3倍になっています。が、そもそも出回っていないので見つける事すら困難になりつつあります。
６-３．ヤフーオークション落札価格
ヤフーオークションでの落札価格は、最安5,751円、最高60,000円、平均39,152円 （※2021/2/10時点より過去120日間の統計情報）※空瓶のみ等の出品がある為
６-４．楽天、ヤフーショッピング、Amazon
１、２本見つけることは出来ますが中々のお値段です。46,000円～53,000円程（※楽天調べ）
６-５．BAR新海での提供価格
当サイトが運営する「BAR新海」では、1杯、45ml：5,500円 30ml：3,740円 15ml：1,870円で提供しております。
７．まとめ
男性的で力強く重厚とされるシングルモルト余市にマンサニーリャと呼ばれる辛口シェリー酒樽で熟成させた、非常に贅沢な代物と言った感じ。
マンサニーリャシェリー樽はシェリー酒を50年間継ぎ足し続けたシェリーパッドを使用。
甘味が強く押し出され、甘く香りつつもウッディでビターな余市という新しい一面を見せてくれる。
翌年2019年には50周年を記念して作られたリミテッドエディションやアップルブランデーウッドフィニッシュなど毎年バリエーションに富んだラインナップで我々を楽しませてくれる余市。2021年は今年いっぱいまで65億円を投資し余市と宮城峡の両蒸留所の生産能力増強を目指しています。
これから徐々に販売本数も増えて、また新しい商品も出てくることでしょう。
どんなものがリリースされるか、非常に楽しみです。
■シングルモルト余市のその他の記事も是非ご覧ください。
最後に：ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍
世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。
(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.34 2022年10月号
ウイスキー文化研究所が出版するウイスキーガロアの2022年10月号は、『日本の蒸留酒づくり最前線』世界のウイスキー市場がますます拡大を続ける中、ジンやラム、そして焼酎・泡盛にも世界が注目。今回はジャパニーズウイスキーのクラフト蒸留所、そして黒糖、泡盛、ラムの蒸留所など合計10ヵ所を紹介。SETOUCHI DISTILLERY、馬追蒸溜所は今回初公開。
(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー
世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。
(3).ウイスキーと私（竹鶴政孝）
日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。
