『ISHIYA×厚岸蒸溜所』「サク (ラング・ド・シャ)(ウイスキー)」

1947年に北海道札幌市で創業した石屋製菓が、厚岸蒸溜所とのコラボ商品を2021年12月13日にリリースしました。

「サロルンカムイ」を配合したミルクチョコレートをプレーンなラングドシャでサンド。サクサクとした軽い食感と、サロルンカムイのコクのあるミルクチョコレートのハーモニーが楽しめます。

北海道の大人気製菓メーカーと蒸留所のコラボは北海道好きな方には特に嬉しい企画。オンラインショップや札幌市の本店はもちろん、都内では銀座、新宿など、大阪では心斎橋などでも購入が可能です。なくなり次第終了になる限定商品ですが、現在まだ在庫はあるそうなので、お買い求めはお早めに。

1.サク(ラング・ド・シャ)(ウイスキー)

画像出展:石井製菓公式HP
商品名

サク (ラング・ド・シャ)(ウイスキー)

発売日2021年12月13日 ※なくなり次第終了
価格12枚入り 1,566円(税込)
サイズ122×185×52(mm) (重量:240g)
アレルギー(※28品目表示)

卵、乳成分、小麦、大豆

↓取り扱い店舗はこちら↓

石屋製菓公式オンラインショップISHIYA G
ISHIYA 札幌大通本店

〒060-0042

北海道札幌市中央区大通西4丁目6−1

ISHIYA G GINZA SIX

〒104-0061

東京都中央区銀座6丁目10−1 GINZA SIX B2F

エキュート東京

〒100-0005

東京都千代田区丸の内1丁目9−1 エキュート東京 1階

京王百貨店 新宿店

〒160-8321

東京都新宿区西新宿1丁目1−4中地階 菓子売場

ISHIYA G 大丸心斎橋店

〒542-8501

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7−1

※取り扱い店舗の一部です。

2.石屋製菓

所在地〒063-0052
北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
創業開始1947年

石屋製菓は、北海道札幌市に本社を置く製菓メーカー。代表銘柄に「白い恋人」があります。

「白い恋人」は、1976年12月に発売のラングドシャにチョコレートを挟み込んだ洋菓子。商品名の由来は、創業者がスキーを楽しんだ帰りに「白い恋人たちが降ってたきよ。」と何気なく言った一言によるとされています。

「北海道を訪れた人が、旅の思い出として買っていく。家庭や職場などで白い恋人を食べながら『北海道に行ってきたよ』と思い出を共有する。北海道土産のファーストチョイスとして選ばれていることを大事にしていきたい。」

という思いから、販売は北海道内、もしくは物産展や通販のみに限定していますが、現在でも年間2億枚を売り上げるほどの超人気商品になっています。

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3.厚岸シングルモルトウイスキー サロルンカムイ

香り高級なストロベリーチョコレートを連想させる
味わいトップフレーバーはイチゴとチョコレートの要素が強い。黒糖、マーマレード、醤油、バタートースト様の香りも感じられる
余韻柑橘類、シュガーシロップの酸味と甘味、ホワイトペッパー様のスパイシー、 シトラスピール様ビターと微かなニッキ調の甘みが続く

「サロルンカムイ」とは、アイヌ語で「タンチョウ」を指し、”湿地にいる神”という意味を込めていて、厚岸のウイスキー造りに適した環境を意味しているようです。

 

厚岸蒸溜所、厚岸シングルモルトのその他の情報は是非こちらもご覧ください。

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最後に:ジャパニーズウイスキーのおすすめ書籍

世界的なトレンドを巻き起こしている「ジャパニーズウイスキー」の事をもっと知りたい、もっと勉強したいという方は、是非こちらの書籍をおすすめいたします。

(1).Whisky Galore(ウイスキーガロア)Vol.30 2022年2月号

ウイスキー文化研究所が出版するウイスキーガロアの2022年2月号は、【巻頭特集】3号連続特集第2弾「ジャパニーズウイスキークラフト最前線」と題し、全15ヵ所の日本のクラフト蒸留所をリポート。編集長インタビューは、厚岸蒸溜所の樋田恵一氏をはじめ、注目の蒸留所の5名へインタビュー。厚岸蒸溜所/ニセコ蒸溜所/安積蒸溜所/八郷蒸溜所/新潟亀田蒸溜所/三郎丸蒸留所/ガイアフロー静岡蒸溜所/井川蒸溜所/長濱蒸溜所/江井ヶ嶋蒸溜所/六甲山蒸溜所/丹波蒸溜所/岡山蒸溜所/桜尾蒸留所

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(2).ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー

世界的にも有名なウイスキー評論家で、ウイスキー文化研究所代表 土屋守先生の著書「ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー」です。
ウイスキーの基礎知識、日本へのウイスキーの伝来、ジャパニーズウイスキーの誕生、広告戦略とジャパニーズウイスキーの盛隆、そして、現在のクラフト蒸留所の勃興まで。日本のウイスキーの事が非常にわかりやすくまとめられた一冊。

(3).ウイスキーと私(竹鶴政孝)

日本でのウイスキー醸造に人生を捧げた、ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。ただひたすらにウイスキーを愛した男が自らを語った自伝の改訂復刻版。若き日、単身スコットランドに留学し、幾多の苦難を乗り越えてジャパニーズ・ウイスキーを完成させるまでの日々や、伴侶となるリタのことなどが鮮やかに描かれる。

(4).新世代蒸留所からの挑戦状

2019年発売。世界に空前のウイスキーブームが到来しているいま、クラフト蒸留所の経営者たちは何を考え、どんな想いでウイスキー造りに挑んだのか。日本でクラフト蒸留所が誕生するきっかけを作った、イチローズ・モルトで有名なベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏をはじめとする、13人のクラフト蒸留所の経営者たちが世界に挑む姿を綴った1冊。

(5).ウイスキーライジング

2016年にアメリカで出版された『Whisky Risng』の日本語版であり、内容も大幅にアップデート。ジャパニーズ・ウイスキーの歴史が詳細に記述されているだけでなく、近年、創設がつづくクラフト蒸溜所を含む、日本の全蒸溜所に関するデータも掲載。そのほかにも、今まで発売された伝説的なボトルの解説や、ジャパニーズ・ウイスキーが飲めるバーなども掲載されています。

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