【2023年5月下旬発売】厚岸ブレンデッドウイスキー小満(堅展実業・厚岸蒸溜所)

堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所 Facebookページより、2023年5月下旬に厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん)』が発売される情報がリリースされました。

厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第11弾となります。
中国から伝わった二十四節気。一年を24等分して季節を表す名称を付けたもので、立春や夏至などもこれにあたります。

数量限定、価格は税込13,200円。

前々回は「シングルモルト大雪」、前回は「シングルモルト啓蟄」ということで、2回続けてシングルモルトでのリリースとなってましたので今作はブレンデッドでのリリースとなるようです。

画像出展:厚岸蒸溜所公式Facebook

1.二十四節季の「小満」とは?

厚岸蒸溜所では、2020年10月のシングルモルト寒露のリリースを皮切りに、「二十四節季シリーズ」として約3カ月毎に新商品を販売しています。

  発売日 二十四節気名
第1弾 2020年10月28日 寒露(かんろ):10月8日頃
第2弾 2021年2月28日 雨水(うすい):2月19日頃
第3弾 2021年5月28日 芒種(ぼうしゅ):6月6日頃
第4弾 2021年8月下旬 処暑(しょしょ):8月23日頃
第5弾 2021年11月下旬 立冬(りっとう):11月7日頃
第6弾 2022年2月下旬 大寒(だいかん):1月20日頃
第7弾 2022年5月下旬 清明(せいめい):4月5日頃
第8弾 2022年8月下旬 大暑(たいしょ):7月23日頃
第9弾 2022年12月上旬 大雪(たいせつ):12月7日頃
第10弾 2023年2月下旬 啓蟄(けいちつ):3月6日頃
第11弾 2023年5月下旬 小満(しょうまん):5月21日頃

今回発売となる第11弾は、「小満(しょうまん)」です。
「小満」とは二十四節気の中では8番目に当たる日で、陽気が良く万物が勢いよく成長し天地に生気が満ち始める時期です。「小満」と言われる由来は、秋に蒔いた麦などの穂が順に育っていき無事に実ったことを確認し一安心することで「小さく満足する」というところから来ているとも言われています。

2023年の小満は5月21日です。また、5月21日から次の二十四節気の第9節「芒種」の6月6日までの15日間ぐらいを指します。

2.厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん)

久々のブレンデッドウイスキーでのリリースとなります。前回のブレンデッドのリリースは「大暑」で昨年の8月でした。しっかりめのボディでピートはやや強めでドライ、グレープフルーツ様の柑橘系な酸味とチョコレートの甘味などが印象的でした。

今作の使用した樽の構成はまだわかっておりませんが、今まで同様で北海道産ミズナラ樽で熟成した厚岸モルトがキーモルトとしての役割を担っているのではないかと思います。

厚岸蒸溜所のテイスティングノートにはトロピカルフルーツやメープル、はちみつなど甘さを強調する部分と炭、焼いたソーセージ、ベーコン、ホワイトペッパーなど厚岸特有のピートを主張するコメントが並んでいます。厚岸モルトとグレーンがどのように主張してくるのか、複雑な味わいとなっているのかとても楽しみですね。

厚岸蒸溜所からリリースされた情報は以下に掲載いたします。

しっとり降る恵みの雨により、動植物に生命力が満ち始める季節。厚岸町では、子野日公園の桜の木々が薄紅色に染まります。自然の美しさを愛でながら、厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお愉しみください。
 

テイスティングノート

<香り> 黄色のトロピカルフルーツ,炭, 焼いたソーセージ,ベーコン, ホットケーキ,メープル,ハチミツ,シャインマスカット,デラウェア
<味わい> ハチミツレモン,ピート
<余韻> ホワイトペッパー,柑橘の酸味と甘味、柑橘のピール感
 
製品名 厚岸ブレンデッドウイスキー小満
酒 別 ブレンデッドウイスキー
原材料 モルト、グレーン
樽 種
販売数 数量限定
度 数 48%
内容量 700ml
価 格 13,200円(税込)
製造者 堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所

3.厚岸蒸溜所の魅力

2021年12月に「北海道HACCP認証」を取得。

国内のクラフトウイスキー蒸溜所として初のHACCP外部認証取得しました。

食品の安全性と品質管理を徹底し常に安全で安心な製品を作るという「会社理念」に基づき、HACCP認証取得を実現しました。

数々の困難を乗り越え徹底した品質管理にこだわり、操業6シーズン目での取得。日本のもの造りへのこだわりを感じます。更なる酒質の向上に期待してしまいます。

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4.過去に発売された厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」

厚岸蒸溜所が過去に発売した二十四節季シリーズをおさらいしておきましょう。

4-1.2020年のリリース

■厚岸シングルモルトウイスキー寒露(かんろ)(2020/10/28発売)

4-2.2021年のリリース

■厚岸ブレンデッドウイスキー雨水(うすい)(2021/2/28発売)

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■厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種(ぼうしゅ)(2021/5/28発売)

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■厚岸ブレンデッドウイスキー処暑(しょしょ)(2021/8下旬発売)

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■厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー立冬(りっとう)(2021/11下旬発売)