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サンフランシスコスピリッツコンペティション2023:受賞商品一覧

今年も波乱の予感の「SFWSC2023」結果発表。ジャパニーズウイスキー、定番のあのウイスキーも新進気鋭のあのウイスキー、どこそれ?となるウイスキーも根掘り葉掘り独自の切り口で解説!

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JAPANESE FES 2022 in TOKYO レポート

昨年、2022年12月17日(土)と18日(日)の2日間、ウイスキー文化研究所主催で、日本産ウイスキ …

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T&T TOYAMA 井波熟成庫が竣工(日本初ボトラーズ事業)

三郎丸蒸溜所の稲垣貴彦氏とモルトヤマの下野孔明氏の共同プロジェクト「T&T TOYAMA」の井波熟成庫が2022年4月22日に竣工。世界初のジャパニーズウイスキーボトラーズ事業として、国内数ヵ所のウイスキー蒸溜所から集められた樽詰めされたウイスキー原酒の熟成が続けられます。

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