【2023年9月中旬発売】YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー(遊佐蒸溜所)

発売情報
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遊佐蒸溜所

「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」。金龍・遊佐蒸溜所より9月中旬発売。特徴や価格、購入方法を解説。

昨年に引き続き、遊佐蒸溜所と有限会社朝日町ワインのコラボレーションしたシングルモルトジャパニーズウイスキー「YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー」が昨年同様に限定5,000本、180mlボトルでの発売。発売日は9月中旬より順次となるようです。販売場所は山形県内の道の駅、観光施設売店、お土産品お取扱いの売場などがメインとなるようです。

遊佐蒸溜所の公式ホームページにも「本商品は山形県内のみで販売する商品となります。ご了承ください」と記載されています。

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1.購入方法について

現在のところ残念ながらオンラインショップなどでの販売は確認できておりません。
現地の山形に行き、道の駅や酒屋巡りをするしかないようです。

2.YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー

遊佐蒸溜所こだわりの原酒を、朝日町ワイン様で使用していた赤ワイン樽で3年以上熟成させた、県内酒類メーカーのコラボレーションによる「山形」ならではの商品です。
樽はフランスの一流シャトーでも使用する世界的トップメーカーの一つ、「セガン・モロー」社のトロンセ産フレンチオークで、上質なワイン樽による熟成をお楽しみいただけます。
モルトの甘みにワインの華やかな風味が溶け込んだ深みのある味わいに仕上がりました。
引用:コラボ企画商品情報|遊佐蒸溜所

製品名YUZA 朝日町ワイン樽熟成ウイスキー
酒 別シングルモルトジャパニーズウイスキー
原材料モルト
樽 種赤ワイン樽
詰本数限定5,000本
度 数48%
価 格2,970円(税込)
製造所遊佐蒸溜所
製造者株式会社金龍

3.遊佐蒸溜所について

株式会社金龍が2018年に山形県遊佐町に開設した、東北地方3か所目のウイスキー蒸溜所です。

新鮮で澄んだ空気と、「水の郷百選」に選ばれた、名峰鳥海山の伏流水に恵まれた遊佐町は、最高品質のウイスキー造りに適した土地。

使用するポットスチルはフォーサイス社製、発酵槽は5つ、カナダ産のベイマツを使用しています。製法や熟成方法もスコットランドの方式を採用、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいくまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを、シングルモルトのみに絞って製造。大量生産ができない小さな蒸溜所だからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーをつくります。

 

遊佐蒸溜所ウイスキーの
コンセプト「TLAS」

遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、
Tiny(ちっぽけな)
Lovely(かわいい)
Authentic(本物の)
Supreme(最高の)
上記の頭文字を取った「TLAS(トラス)」をコンセプトとしています。

遊佐蒸溜所は、敷地面積約4,550㎡、蒸溜所面積は約620㎡と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。

遊佐公式HPより引用

4.過去リリースされた遊佐蒸溜所のウイスキー

この記事を書いた人
深瀬 悠二

北海道札幌市出身。
2005年、大手スポーツ用品販売チェーンに就職→2019年1月、BAR新海に就職しウイスキーの魅力に引き込まれ虜となる。初めて飲んだウイスキーはアードベッグ10年。ほぼ毎日ウイスキーを飲む中で更なる知識習得を目指し、ウイスキー検定2級とJC級(ジャパニーズクラフトウイスキー)を取得。
造り手の想いをしっかりと表現し、飲み手の方々に正しい情報を伝えたい。ウイスキーの魅力をたくさんの方に伝えたいという思いでウェブメディア「Japanese Whisky Dictionary」の編集を担当。

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ジャパニーズウイスキーディクショナリー
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