ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸ニューボーン ファンデーション３
厚岸ニューボーンシリーズ第3弾。北海道産ミズナラ樽で8～23ヶ月熟成した原酒の中から十数樽を選びブレンド。柑橘のアロマを含んだ複雑な香りの中に、ミズナラ由来のオリエンタルな風味と濃密な味わいを持つ至極の逸品です。2019年3月5日発売。6,380円（税込）
"厚岸"
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ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸ニューボーン ファンデーション２
厚岸ウイスキーニューボーンシリーズ第2弾。バーボン樽で8～17ヶ月熟成したピーテッドモルト原酒をバッティング。厚岸蒸留所 初となるピーテッドタイプ。アルコール度数は58度。ピーティーさと相まって、海霧と風によってもたらされた塩味、柑橘類などの風味も。
ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸ニューボーン ファンデーション1
厚岸ニューボーンファンデーション1は、熟成段階のウィスキーとしては前代未聞の快挙。ジム・マレー氏の「ウイスキーバイブル2019」で、100点満点中88.5点という高得点を獲得。バーボン樽で５～１４ヵ月熟成したノンピートモルト原酒をバッティング。アルコール度数は60度。
ニュース 【2024年12月7日,8日開催】ウイスキーフェスティバル2024 in 東京
今年も例年通り12月に開催決定！ウイスキーフェスティバル2024 in 東京。開催概要や現時点での出展企業等を紹介。
ウィスキー蒸留所 嘉之助蒸溜所(小正醸造)｜蒸留所詳細情報
厚岸蒸溜所の製造スペックやマスターブレンダーまでの基本情報を網羅
ニュース 【ISC2024】インターナショナルスピリッツチャレンジ2024受賞結果
インターナショナルスピリッツチャレンジ2024のジャパニーズウイスキーの受賞結果を紹介。
イギリスの酒類専門の出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催する「インターナショナルスピリッツチャレンジ」(以下ISC)の結果が公表されました。
今回ジャパニーズウイスキーは90製品が受賞。今回はDOUBLE GOLDとGOLDの２つの受賞結果と製品を紹介。
ニュース 【2024年8月4日開催】北海道 WHISKY&SPIRITS FEST 2024
北海道 WHISKY&SPIRITS FEST 2024チケット販売中。フェス限定のオリジナルボトルやウイスキー業界のエキスパートを講師に招いた有料のテイスティングセミナー「マスタークラス」の実施など、開催概要を紹介。
ニュース 【YOIYOシリーズ】第１６弾・「YOIYO＜嘉之助蒸溜所＞シングルモルト嘉之助」
YOIYOシリーズ最新作は第１６弾が4/1より発売開始。「YOIYO＜嘉之助蒸溜所＞シングルモルト嘉之助」。
ニュース 【2024年4月2日発売】ジャパニーズクラフトウイスキー読本
雑誌「TVガイド」を発行する㈱東京ニュース通信社が「日本が世界に誇る名品の数々を紹介 ジャパニーズクラフトウイスキー読本」 を４月2日（火）に発売。
ニュース 【2024年版】バレンタインの贈り物におすすめウイスキーチョコレート5選
バレンタインプレゼントのご参考に、コーヒー紅茶、お酒のあてにも。今回はジャパニーズウイスキーを使用したおすすめウイスキーチョコレートを紹介。