ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸ブレンデッドウイスキー小雪(しょうせつ)－特徴や味、定価、どこで買える？
堅展実業㈱より、厚岸二十四節季シリーズ第１３弾、厚岸ブレンデッドウイスキー小雪(小雪)が11/27に発売。13,200円(税込)。厚岸ブレンデッド特有の柔らかな甘みと、キーモルトのミズナラ樽熟成によるスパイシーながらもオリエンタル、どこか和の素材を感じる味わいです。
"Akkeshi"
ウィスキーレビュー 
発売情報 【2023年11月下旬発売】厚岸ブレンデッドウイスキー小雪（堅展実業・厚岸蒸溜所）
厚岸ブレンデッドウイスキー小雪は、堅展実業・厚岸蒸溜所より2023年11月下旬に発売。13,200円（税込）。ぽたぽた焼き、醤油を垂らした熱々の卵焼きの香り、けむりや柑橘様の酸味と甘味。余韻はポアブルローゼ、オレンジソース、塩レモン。
ニュース インターナショナルスピリッツチャレンジ2023で「山崎25年」「響30年」が快挙。その他GOLD以上受賞品一挙紹介。
世界的な酒類コンペティション「ＩＳＣ」でサントリーの「山崎２５年」が全部門での最高賞「シュプリーム チャンピオン スピリット」を初受賞の快挙。その他ジャパニーズウイスキー多数受賞。ゴールド以上の受賞商品を一挙紹介。
ニュース JAL国際線機内販売（10-11月）で「厚岸シングルモルト白露」が事前予約限定で販売
JALの10月～11月、国際線機内販売にて「厚岸シングルモルト白露」が販売。会員限定事前予約のみの販売。
ウィスキー蒸留所 厚岸蒸溜所：見学訪問レポート（2023年5月）
北海道の道東厚岸町で2016年よりウイスキー製造を行っている堅展実業㈱「厚岸蒸溜所」。2023年5月に厚岸蒸溜所へ訪問した時の蒸溜所見学レポートを紹介。また、厚岸周辺の観光スポットや見どころ、宿泊情報、グルメ情報も併せて紹介。
ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露(はくろ)
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露は、堅展実業より2023年8月24日発売。19,800円（税込）。香りは今までの厚岸のピート感とはまた違った煙臭さがやや強いピート香が特徴的。ミズナラ特有のオリエンタルなお香のような香りは徐々に表面に出てくる印象。
発売情報 【2023年8月下旬発売】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露（堅展実業・厚岸蒸溜所）
香りや味わいはカスタードやプリン、柑橘系のコメントが多く、フルーツの酸味と甘さが主張してくるのかなと予想できます。余韻は塩っぽいピートの感じが伺えます。
動画配信 【YouTube動画＃12】山崎18年【山崎18年の特徴、歴史、見学レポート、味、香り、お値段】
前回のYouTube動画、厚岸シングルモルト『啓蟄』の動画の最後にお伝えした通り、今回は『シングルモルト山崎18年』と山崎蒸溜所の見学レポート、鳥井信治郎の生い立ちなど盛りだくさんの内容でお届けします。
ニュース 【ISC2023】インターナショナルスピリッツチャレンジ2023受賞結果発表
今年28回目を迎える、国際的なスピリッツ（蒸溜酒）の品評会がロンドンで行われました。世界約70カ国からエントリーされ約2,200品以上のスピリッツが出品その中からダブルゴールドとゴールドを受賞したジャパニーズウイスキー計38本をご紹介。
ニュース 【6/30‐7/2開催】北海道お酒と食のおいしいマルシェに厚岸蒸溜所及び道内3蒸溜所が出店
今、世界中から熱い視線が集まる、北海道のお酒と食。昨年3日間で5万人が来場した、「北海道お酒と食のおいしいマルシェ」が6月30日から7月2日までの３日間、札幌大通公園8丁目特設会場で開催。