発売情報 【2023年8月下旬発売】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露（堅展実業・厚岸蒸溜所）
香りや味わいはカスタードやプリン、柑橘系のコメントが多く、フルーツの酸味と甘さが主張してくるのかなと予想できます。余韻は塩っぽいピートの感じが伺えます。
"Akkeshi"
発売情報 
動画配信 【YouTube動画＃12】山崎18年【山崎18年の特徴、歴史、見学レポート、味、香り、お値段】
前回のYouTube動画、厚岸シングルモルト『啓蟄』の動画の最後にお伝えした通り、今回は『シングルモルト山崎18年』と山崎蒸溜所の見学レポート、鳥井信治郎の生い立ちなど盛りだくさんの内容でお届けします。
ニュース 【ISC2023】インターナショナルスピリッツチャレンジ2023受賞結果発表
今年28回目を迎える、国際的なスピリッツ（蒸溜酒）の品評会がロンドンで行われました。世界約70カ国からエントリーされ約2,200品以上のスピリッツが出品その中からダブルゴールドとゴールドを受賞したジャパニーズウイスキー計38本をご紹介。
ニュース 【6/30‐7/2開催】北海道お酒と食のおいしいマルシェに厚岸蒸溜所及び道内3蒸溜所が出店
今、世界中から熱い視線が集まる、北海道のお酒と食。昨年3日間で5万人が来場した、「北海道お酒と食のおいしいマルシェ」が6月30日から7月2日までの３日間、札幌大通公園8丁目特設会場で開催。
ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん)
厚岸ブレンデッドウイスキー小満(しょうまん) は、2023年5月31日発売。13,200円（税込）。キーモルトはオール北海道産ミズナラ。樽構成はバーボン、シェリー、ワイン、ミズナラ、ラムと多彩なブレンド。フルーティなトップからお香のようなオリエンタルな香り、スモーキーさも追いかけてくる飽きない香りと、はちみつのような円やかな口当たりで柑橘やハーブ、潮っぽい味わいも厚岸らしさ。
発売情報 【2023年5月下旬発売】厚岸ブレンデッドウイスキー小満（堅展実業・厚岸蒸溜所）
厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第11弾。トロピカルフルーツやメープル、はちみつなど甘さを強調する部分と炭、焼いたソーセージ、ベーコン、ホワイトペッパーなど厚岸特有のピートが主張し複雑かつ奥行きのある味わいを演出。
ウィスキーレビュー 【レビュー】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄(けいちつ)
厚岸シングルモルト啓蟄(けいちつ)は、 2023年2月27日発売。19,800円（税込）。「啓蟄」は香ばしくも甘く後から若干ですがピーティな余韻も出てきます。全粒粉クッキーのような麦の香ばしさと甘みも感じ取れます。
発売情報 【2023年2月下旬発売】厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー啓蟄（堅展実業・厚岸蒸溜所）
厚岸ウイスキー「二十四節気シリーズ」の第10弾となります。前作に続きシングルモルトでのリリース。数量限定、価格は税込19,800円。
ニュース JAPANESE FES 2022 in TOKYO レポート
2022年12月17日（土）と18日（日）の2日間、ウイスキー文化研究所主催、日本産ウイスキー、ジン、スピリッツが大集合「JAPANESE FES 2022 in TOKYO」が開催されました。最新のジャパニーズウィスキーの動向をお届けします。
発売情報 YOIYO 第9弾・第10弾発売！ロッテ×厚岸蒸溜所 ウイスキー大雪
「厚岸ウイスキー大雪」が3名に当たるYOIYOプレゼントキャンペーン実施。ウイスキーとチョコレートがまろやかに混ざり合う逸品。