ウィスキーレビュー 【レビュー】シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング2021
「シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング」は、マルス信州蒸留所で蒸留し、鹿児島本土より南南西約60kmの海上にある九州最高峰宮之浦岳がそびえ、海上に浮かぶアルプスと言われる世界自然遺産の島・屋久島に2016年6月に新設された「屋久島エージングセラー」で熟成させたウィスキーです。
"津貫"
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ウィスキーレビュー 【レビュー】岩井トラディション シェリーカスク
「岩井トラディション」を、極甘口のシェリー「ペドロ・ヒメネス」に使用した空き樽に入れ追加熟成（フィニッシュ）。岩井トラディション本来の豊かな風味に加え、シェリー樽由来のブラウンシュガー、メイプルシロップのような香りと上品な甘さをバランス良く感じることができるウィスキーです。
発売情報 【2021年3月22日限定発売】シングルモルト駒ヶ岳屋久島エージング2021
2021年3月22日限定発売、マルス信州蒸溜所で蒸留し、屋久島で熟成。第バーボンバレルで3～5年熟成させたモルト原酒を主体にヴァッティング。バニラ様の濃厚な甘い香りやバナナなどを連想させる果実香、そして、ピート由来のスモーキーフレーバーが印象的。
ウィスキーレビュー 【レビュー】ザ・ラッキーキャット チョコ
猫好きの本坊酒造社長にちなんで6年前から販売された「Lucky Catシリーズ」。今回で第六弾の「ザ・ラッキーキャット チョコ」は、好奇心旺盛でおてんばな性格の雌猫チョコをモチーフに、ポートパイプで追加熟成。カカオやクッキー思わせる香ばしく甘いのが特長のウィスキー。
ウィスキーレビュー 【レビュー】マルスウイスキー 西郷どん
維新の英傑[西郷隆盛]をイメージ、津貫蒸溜所のブレンダーがアレンジしたブレンデッドウイスキー。 度量の大きさを思わせる、柔らかい味わいとモルト由来の力強さを感じる。2018年の明治維新150周年を記念した期間限定商品です。ブレンデッドにも関わらずどっしりと飲みごたえのあるウイスキー
発売情報 【2021年3月4日限定発売】ザ・ラッキーキャット チョコ（本坊酒造）
【2021年3月4日限定発売】ザ・ラッキーキャット チョコ（本坊酒造）、6700本限定。個性豊かな猫達をモチーフとしたシリーズ。ポートパイプで追加熟成したブレンデッドウイスキーです。甘さと香ばしさが調和した香りと、カカオを想わせる余韻が残る味わいに仕上がり。
ニュース 【2021年2月】大分県で新たに久住蒸留所が操業開始
2021年2月より製造開始。九州大分県に新たにクラフトウィスキー蒸留所「久住蒸留所」が誕生。大分県竹田市久住町で酒販店「津崎酒店」を営む宇戸田祥自氏が、敷地内に蒸留所を建設。出荷までは3年の熟成が必要な為、販売開始は2024年、2025年頃になる予定。
ウィスキーレビュー 【レビュー】駒ヶ岳IPAカスクフィニッシュ 2020
【2020年10月22日発売】「シングルモルト駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ」は、 南信州ビール駒ヶ岳醸造所でホップをふんだんに使用して醸造した中濃色ビール、 インディア・ペールエール（IPA）を寝かせた空き樽でフィニッシングしたシングルモルトウィスキーです。
ウィスキーレビュー 【レビュー】岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ
本坊酒造のマルス信州蒸留所より年２回の限定発売。ジャパニーズウィスキー創生の一翼を担った岩井喜一郎氏の名を冠した「岩井トラディション」を、山梨マルス穂坂ワイナリーの赤ワインに使用した空樽に入れて1年以上追加熟成したブレンデッドウィスキーです。
ウィスキー蒸留所 日本のウイスキー蒸留所一覧（2024年5月更新・全106ヶ所）
2024年5月更新、最新のジャパニーズウィスキー蒸留所一覧、山崎蒸留所、白州蒸留所、余市蒸留所、宮城峡蒸留所、クラフト蒸留所の秩父蒸留所、厚岸蒸留所、ガイアフロー静岡蒸留所、マルス信州蒸留所、マルス津貫蒸留所、三郎丸蒸留所、安積蒸留所など全103ヵ所を一覧で総まとめ！